Lemur Cocina en Brasas

Si buscas un lugar en Ourense donde disfrutar de una experiencia gastronómica única, Lemur Cocina en Brasas es tu destino. Este restaurante, ubicado en Amado Carballo, 32005, ha llegado para marcar la diferencia con su propuesta centrada en la comida a la brasa. Con una carta que incluye desde ceviches y tartares hasta cortes de carne madurada, cada bocado es una fiesta de sabores que seguro te dejará con ganas de más.

En Lemur, no solo disfrutarás de la comida excepcional, sino también de un ambiente acogedor y lleno de encanto que te hará sentir como en casa. Además, el servicio es súper amable, y como bonus, el aparcar en la calle es gratuito. Así que, ¿qué esperas? Reserva tu mesa al 988 428 579 o echa un vistazo a sus redes sociales para más info y ven a vivir una experiencia que no olvidarás.

Dónde se encuentra Lemur Cocina en Brasas

¡Tienes que conocer Lemur Cocina en Brasas! Este restaurante en R. Amado Carballo, 32005 Ourense es una joya en la ciudad. Desde el momento en que pones un pie en el lugar, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, gracias a la decoración actual y la calidez de los camareros, como Sergio y Jordi, que te hacen sentir como en casa. La atención que ofrecen es simplemente impecable, lo que hace que la experiencia sea aún más especial.

Hablemos de la comida porque, ¡madre mía! Cada plato es una explosión de sabores. Te diré que no puedes perderte las croquetas de rabo y la focachia de anchoa. Te dejan con ganas de más y, cuando crees que ya lo has probado todo, llega el postre para llevar la experiencia al siguiente nivel. El coulant con helado de ruibarbo fue un verdadero cierre de oro a nuestra comida; te deja el paladar diciendo ¡guau! Este lugar realmente sabe cómo dejar una buena impresión.

En cuanto a los precios, el rango es bastante razonable, aproximadamente entre 40-50 € por persona, lo cual está super justificado por la calidad de la comida y el servicio. Además, la bodega es variada, aunque algunos pueden encontrar los precios un pelín elevados, especialmente si pides carnes fuera de la carta. Pero, si te dejas aconsejar, es probable que el resultado sea una experiencia gastronómica más que satisfactoria.

Finalmente, para los que están buscando dónde se encuentra Lemur Cocina en Brasas, la dirección es R. Amado Carballo, 32005 Ourense. Así que, ¡ánimo, reúne a tus amigos y no se lo piensen más! ¡Les aseguro que saldrán encantados!

Cuál es el enfoque principal de la propuesta gastronómica de Lemur

Y ya que estamos hablando de Lemur Cocina en Brasas, déjame contarte un poco más sobre mi experiencia. La verdad es que el menú de temporada que probamos por 48 euros por persona fue simplemente de 5 estrellas. Cada plato estaba elaborado con un cariño y una atención al detalle que se notaba desde la primera cucharada. Te prometo que la lubina salvaje a la brasa fue un espectáculo para el paladar, y si lo acompañas con un espumante portugués como el Quinta das Bageiras Gran Reserva, ya estás en la gloria. ¡Cualquiera que sea amante de la buena comida debería hacer el esfuerzo de reservar una mesa!

Hablando del menú, mencionarte que los platos se preparan en mesa, lo que añade un toque especial a la experiencia. El servicio es excepcional, siempre atentos y con explicaciones súper útiles sobre cada plato. La croqueta de rabo fue un 8.5/10, ¿te imaginas? Pero el pulpo a la brasa y la picanha se llevaron la delantera, ambos con un 10/10, y no hablemos de los postres, el tiramisú es posiblemente uno de los mejores que he probado. Así que si te gusta la buena comida y la atención personalizada, Lemur no decepciona en absoluto.

Y lo mejor es que, aunque está en una zona un poco alejada del centro, el local es moderno, acogedor y elegante, lo que hace que cada visita sea especial. Además, aparcar es pan comido con tantas plazas disponibles. Aunque el tiempo total de la comida puede ser un poco más largo, alrededor de 2,5 horas, todo lo que quiero decir es que vale la pena cada minuto. Si buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria de alto nivel, aquí es donde deberías ir.

Entonces, ¿cuál es el enfoque principal de la propuesta gastronómica de Lemur? En resumen, se trata de ofrecer una experiencia culinaría que resalta la calidad de los ingredientes locales, especialmente a la brasa, con un servicio que te hace sentir como en casa y un ambiente que invita a disfrutar. ¡Definitivamente un must-try en Ourense!

Qué tipo de platos se ofrecen en la carta de Lemur

Y si te cuento sobre Lemur Cocina en Brasas, ¡menuda experiencia he tenido! Desde el momento en que entramos, nos saludaron con una sonrisa que ya marcaba la diferencia. El servicio fue inmejorable, rápido y super amable, tal como esperas en un lugar de 5 estrellas. Ni un momento de espera entre los platos, todo fluía a la perfección. Y ni te cuento de los sabores: esas croquetas eran pura delicia, y el tiramisú... ¡wow, es que te transporta! La carne, acompañada de guarniciones cuidadas al detalle, era un placer***. Me impresionó que algunos platos los terminan de preparar en tu mesa, ¡ese toque de show suma muchísimo!

Hablando del ambiente, me encanta el espacio que han creado. La decoración es elegante, con tonos agradables y una iluminación que invita a relajarse. Limpio, amplio y moderno; lo que quieras. Hasta los detalles en los baños son dignos de mencionar, con toallitas y cepillos de dientes. El personal es realmente encantador, te tratan como en casa y te hacen recomendaciones muy acertadas. ¡Hasta nos ofrecieron un caldo para picotear antes de la comida y varios tipos de pan! Sin duda, un lugar donde se cuida cada detalle y que hace que quieras volver.

Aparte de la atención excelente, el menú es un espectáculo por sí mismo. Podrás encontrar una variedad de platos que harían babear a cualquiera. Entrantes creativos, un chuletón que sorprende con su sabor y jugosidad, y por supuesto, la famosa picanha que nunca decepciona. También hay opciones de guarniciones bien elaboradas que complementan perfectamente a la carne. Si buscas algo dulce, el tiramisú no solo es para presumir en Instagram, ¡te lo aseguro! Así que, si aún no has ido, ¡anímate! La relación calidad-precio es más que justa, con una experiencia culinaria que vale cada euro.

Se pueden encontrar opciones de ceviches y tartares en el menú del restaurante

Y bueno, si estás buscando un buen plan para comer en Ourense, Lemur Cocina en Brasas es el sitio perfecto. 5 estrellas en todo: la comida, el servicio y el ambiente son sencillamente espectaculares. Desde que entras, te recibe un ambiente tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de una buena charla con amigos. La decoración es elegante y moderna, y la música está en el volumen justo para que puedas disfrutar sin que moleste. De verdad, es un lugar donde te sientes a gusto desde el primer momento.

Hablemos de la comida, porque aquí es donde se pone la cosa buena. Ya sea que optes por carne o vino, puedes dejarte llevar por las recomendaciones del equipo. A mí me sorprendió la preparación y, sobre todo, la presentación de cada plato; exquisita es la palabra que mejor lo define. Y todo esto acompañado por un servicio excepcional, especialmente gracias a Jordy, que nos atendió de maravilla. Es de esos sitios donde te cuidan y te hacen sentir especial, sin prisas y siempre con una sonrisa, perfecto para disfrutar de una buena cena.

Aparte de sus famosas brasas y la selección de vinos, el restaurante tiene un toque distinto que lo hace destacar. Algunas personas pueden pensar que está un poco alejado del centro, pero eso solo añade al encanto del lugar; no todo tiene que estar en el centro siempre, ¿verdad? Además, hay muchas plazas de aparcamiento gratis, así que no te preocupes si vas en coche. Eso sí, ten en cuenta que los precios son un poco más altos, rondando entre 80 y 90 € por persona, pero realmente vale la pena.

Y ya para terminar, me preguntaron si...

¿se pueden encontrar opciones de ceviches y tartares en el menú del restaurante? La verdad es que no tengo esa información específica, pero con lo rica que es la comida en Lemur, seguro que no decepcionan si decides probar algo fresco y diferente. ¡Definitivamente hay que darse una vuelta y descubrirlo por uno mismo!

Qué se destaca sobre los cortes de carne en Lemur

Y ya que hablamos de Lemur, de verdad que la experiencia que tuvimos fue genial. La comida, en general, estaba buenísima, pero el pan de cristal... ¡menuda maravilla! Estaba de locos, te lo aseguro. Además, el servicio fue impecable; nos atendió un chico moreno, joven y guapo que hizo todo lo posible para que nos sintiéramos cómodos. No sé tú, pero para mí, eso siempre cuenta. Y lo mejor de todo, ¡no esperas nada! La comida llegó rápido, sin demoras molestas. Con un precio de 40 a 50 € por persona, no está nada mal, sobre todo cuando todo sale tan bien.

Ahora, no todo es perfecto, y hay que mencionar que algunos han tenido una experiencia diferente. Hay quienes se han sentido un poco decepcionados, especialmente con el tema de los platos fuera de carta. Si te traen un chuletón de 390 euros sin previo aviso, eso puede ser un bajón total. Lo justo sería que te avisen antes de pedir, porque te deja un mal sabor de boca, sobre todo si aquí esperas precios más moderados. El ambiente es agradable y el servicio correcto, pero esa falta de transparencia puede arruinar un buen plan.

Aunque no todos tienen que coincidir, porque también hay quienes alaban el trato y el ambiente. De hecho, el personal aquí es considerado como 'verdaderos profesionales' y la atención que recibimos fue realmente esmerada. Te sientes como en casa, y eso hay que valorarlo un montón. Al final, en nuestra visita, el ambiente se llevó un 10 y la comida fue de 5 estrellas. ¡Felicidades a todo el equipo!

Y ya que estamos en el tema de los cortes de carne, hay una mezcla de opiniones. Algunos dicen que son excepcionales, mientras que otros mencionan que deberían aclarar mejor los precios en la carta. Sin duda, si te gusta disfrutar de cortes de alta calidad, seguro que en Lemur encontrarás algo que te deje más que satisfecho, pero con la precaución de preguntar bien antes de lanzarte. ¿Te animas a probar?

Qué tipo de ambiente tiene el restaurante Lemur

Así que, ¿te cuento del último viaje que hicimos a Lemur Cocina en Brasas en Ourense? La verdad es que teníamos la expectativa por las nubes, sobre todo por todo lo que habíamos oído hablar de la calidad de su comida. Pero, ¡vaya sorpresa nos llevamos! Nos tuvimos que esperar más de una hora para que nos atendieran y no nos ofrecieron nada para picar, lo que fue bastante decepcionante. Hasta nos dijeron que queríamos dos vinos de su carta, y resulta que no tenían ninguno de ellos. Al parecer, estaban cambiando la carta, pero a nosotros no nos dijeron nada antes. Eso sí, el ambiente era agradable y cómodo, pero la comida dejó mucho que desear: el carpaccio de solomillo y los chocos les faltaba ese toque de sabor que esperábamos. El pescado estaba seco, lo que no ayudó mucho a nuestra experiencia.

Luego, pedimos una paletilla, que llegó a la mesa a las 16:30. Le echamos ganas, pero el bacalao que probamos fue una gran decepción. Si bien no puedo hablar de las carnes porque no las probé, mis amigos mencionaron que había cosas mejores. No sé, el postre, esas torrijas, deberían mejorar un poco. Y la carta de vinos, por cierto, es bastante cara. Conclusión: la comida un 3, el servicio un 2 y el ambiente, aunque era bueno, no salvó la experiencia.

Pero tengo que decir que no todo fue malo. En otra ocasión, fui con mi familia y tuvimos una experiencia totalmente opuesta. Fue una sorpresa muy agradable. La comida estaba estupenda, con materias primas de calidad, y el servicio fue tan acogedor que nos sentíamos como en casa. La camarera, por ejemplo, se nota que tiene un dominio increíble en el mundo del vino; todo un lujo. ¡Ah y la presentación de los platos! Sencillamente especial. Eso sí, repetiremos sin duda. ¡Es uno de esos restaurantes que sorprende y deja huella!

En cuanto al ambiente, es bastante acogedor y refleja ese toque íntimo que a todos nos gusta. La decoración es minimalista pero con detalles que hacen que el lugar sea especial. Desde un pequeño cepillo de dientes en el baño hasta la atención del personal, todo está cuidado al máximo. Puedes sentir que realmente se preocupan por el cliente, sin ser demasiado invasivos. En fin, el Lemur tiene ese aire único que hace que quieras volver, a pesar de las malas jugadas que algunas veces te puede hacer la cocina.

El personal de Lemur es amigable y atento con los clientes

Y ya entrando en faena, la experiencia en Lemur Cocina en Brasas no empezó con el mejor pie. No sé tú, pero cuando llegas a un sitio con una reserva, lo último que quieres es que el que parece el jefe de sala te reciba con un "¿Venís un poco pronto, no?" como si te estuviera regañando. ¡Amigo, que llegamos 25 minutos antes! A veces la puntualidad tiene sus matices y, con un carrito de bebé en mano, menos ganas de andar buscando dónde esperar. Lo peor fue que ni se molestó en ofrecernos un aperitivo o algo para hacer tiempo mientras resolvía lo de la mesa.

Al final, cuando nos acomodaron, el tipo siguió con esa actitud de claro despotismo absoluto, como si tuviéramos que agradecerle por dejarnos sentarnos. Un poco raro, ¿no? Lo que más nos sorprendió fue ver que, al terminar la comida, casi el 50% de las mesas estaban vacías. En fin, había más de un error en la gestión del local y nos sentimos más como un estorbo que como clientes. Entre que el servicio no daba la talla y la comida no era para tirar cohetes, ni se me ocurre repetir. El precio, para lo que ofrecen, tampoco lo justifica, yo diría que se queda en unos 50-60 euros por persona, pero, ecos, por ese precio puedes encontrar auténticas joyas por la ciudad.

Y, ¿qué pasa con el personal en general? Bueno, si me preguntas, sería mejor que lo consideraras más como un grupo con un extraño sentido de la hospitalidad. La verdad, no parece que estén mucho por la labor de ofrecer un servicio amigable y atento. Parece más que estaban haciendo un favor que disfrutando de su trabajo. Así que, en resumen, nada que ver con un ambiente acogedor o un trato cercano. Te recomendaría buscar otras opciones en Ourense, hay muchos sitios que seguramente te recibirán con mucha más amabilidad y ganas de agradar.

Fotografías Lemur Cocina en Brasas