Corbalan

Si andas por Ares y te apetece una buena pizza, no te puedes perder Corbalan, situada en Av. Saavedra Meneses, 6. Este local no solo ofrece unas pizzas al horno de leña que están de muerte, sino que también tiene vistas a la ría, lo cual le da un toque especial a tu experiencia. Ojo, que su carta va más allá de las pizzas, pero si decides arriesgarte con otros platos, es mejor que los pidas con bajo perfil; no todos dejan huella. Ah, y por si quieres ir con los peques, tienen un área de juego para que estén entretenidos mientras tú disfrutas.

Si no quieres esperar mucho, lo mejor es hacer la reserva con antelación, porque la comida puede tardar un poco. Pero cuando llega, es pura felicidad: no solo las pizzas, sino que el ambiente acogedor y el trato amable del personal hacen que valga la pena. Y si aún te quedan ganas de un postre después de la pizza, no dudes en probar el tiramisú. Para más info, puedes llamar al 650636468. ¡Anímate a descubrir este rincón delicioso en A Coruña!

Dónde se encuentra el restaurante Corbalan

¡Hola, gente! Hoy les quiero hablar de Corbalan, esa pizzería que, sinceramente, creo que no deberían visitar si buscan una buena experiencia culinaria en Ares, A Coruña. ¡Y es que con lo fácil que es hacer buenas pizzas! La verdad es que no tengo ni idea de cómo lograron hacer que una cena familiar se sintiera como una tortura. Cada vez que pensaba que no podía ir peor, pasaba algo que lograba superarlo.

Primero que nada, llegamos allí con muchas ganas de disfrutar y, a pesar de que éramos solo cuatro adultos y una niña, tuvimos que esperar unos 25 minutos para que nos atendieran. Y luego, ¡oh sorpresa!, tardaron una hora más en traer la cena. ¿En serio? Con solo cuatro mesas ocupadas, las cosas deberían fluir un poco más. Para colmo, ¡tuvimos que pedir los manteles y cubiertos nosotros mismos! Y cuando trajeron la comida, ni que hablar de esas pizzas... ¡normalitas, con la masa sin hacer! Eso sí que es un desastre.

Y hablemos de la comida, que fue lo peor. Ya desde las croquetas y las patatas bravas que tardaron cerca de una hora en llegar y ni se diga de la calidad: las croquetas eran de todo menos caseras y las patatas bravas dejaban mucho que desear. ¡Y eso que he probado de todo! Después de aquello, una de las pizzas se presentó como si tuviera antecedentes criminales: congelada y con un sabor que me recordó a las de Tarradellas. Al final, por un menú tan mediocre con bebidas, nos despedimos de más de 50€. ¿En serio? Para eso, mejor pido unas pizzas congeladas en casa y listo.

En cuanto al ambiente, era totalmente anticuado y desorganizado, ¡parecía un episodio de “Pesadilla en la Cocina”! Las camareras eran amables, eso es cierto, pero la atención era un desastre. La cuenta, que no venía automáticamente, nos obligó a ir a la barra, lo que se sintió como un castigo más. ¿Dónde se encuentra Corbalan? En Av. Saavedra Meneses, 6, 15624 Ares, pero les aconsejo que busquen opciones más dignas por la zona.

Así que si alguna vez piensan en visitar Corbalan, ya saben... ¡piénsenlo dos veces!

Qué tipo de cocina ofrece Corbalan

Y bueno, dejando un poco de lado la emoción, ¿qué tal si hablamos un momento de Corbalan? Fui ayer a cenar y uff, quería algo rico pero la experiencia fue un poco decepcionante. Primero, la espera fue media hora para que nos trajeran un bocadillo y un plato de raxo. El bocadillo parecía que lo habían hecho con pan duro como una piedra, y el raxo, que costaba casi 12 euros, era tan pequeño que te quedas con ganas de más. Para una cena, es más un atraco a mano armada que otra cosa, la verdad. ‍♂️

Y ni hablemos del servicio. Traen la comida en bolsas de papel y no se molestan en poner cubiertos. Es una falta de respeto al cliente que sorprende, sobre todo si estás buscando disfrutar de una buena cena. El tiempo de espera es un asco total y, aunque el local es amplio, el ambiente no ayuda: hace mucho calor y la luz es un poco incómoda. Así que, si vas, mejor prepárate porque el servicio es igual de malo. Si solo quieres tomar algo, vale, pero para cena, yo buscaría otras opciones.

La experiencia es un desastre total. Cada año que pasa, parece que se pone peor. Cada vez que tengo la mala idea de volver, me reafirmo en que no debería haberlo hecho. Uff, un cero a la izquierda en servicio. Recuerda esto para la próxima vez: mejor busca en otro lado. Por mucho que otros sitios estén llenos en Ares, esto no vale la pena.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Corbalan? En resumen, comida rápida y pizzas. Las pizzas, aunque son recomendables si no tienes prisa y buscas algo que no hiera tu bolsillo, son lo único rescatable en medio de tanto caos. Pero ojo, no esperes mucho más de un lugar que deja mucho que desear en cuanto a atención y calidad general.

Cuáles son las características especiales de las pizzas de Corbalan

Ya os digo que la experiencia en Corbalan no fue lo que esperaba. La primera vez que fuimos, estábamos súper emocionados por probar sus pizzas. Pero, sorpresa, tardaron más de una hora en servirnos y no era solamente eso: una de las pizzas llegó fría y medio cruda. No sé, a lo mejor si es un día muy tranquilo y no tienen mucho lío, eso no pasa, pero el ambiente estaba descontrolado. Aquí estábamos, con tres niños que no dejaban de gritar y jugar en el parque que está justo al lado, y el servicio... justito. ¡Menuda frustración!

Lo que más me cabreó fue que al final nos cobraron de más en la cuenta, con una bebida que no pedimos. Si encima de esperar tanto, luego te engañan en la cuenta... ya te dan ganas de tirar la toalla. Después, probé otra vez, pensando que tal vez había sido un mal día. Pedimos una pizza mediana a 16€, que es razonable, pero la masa era tan fina que mi niña casi se la acaba sola. Un poco más de sustento y un poco menos de espera, ¿no? Y no había postres... solo helados. La única cosa buena: el local está frente a la playa, así que por lo menos puedes disfrutar un poco del paisaje.

El ambiente general no ayudaba: el wc sin luz ni papel, y el inodoro moviéndose. La cosa se pone un poco complicada, especialmente si vas con niños y hay que subir escaleras para entrar. Al final, uno se pregunta si vale la pena. Muy bonito, sí, pero el servicio y la comida tienen que estar a la altura también.

Y en cuanto a las características de las pizzas de Corbalan... bueno, la masa parece que es bastante fina y han sido amables al adaptar la pizza vegana para algunos comensales. Pero, en general, parece que les falta un poco de sustancia. Tal vez si ajustaran las recetas y se centraran más en la calidad, podrían tener el potencial que les falta ahora. En fin, cada quien tendrá su experiencia, pero yo diría que hay mejores opciones por Ares.

El restaurante Corbalan tiene vistas

Ya te digo que la experiencia en Corbalan no fue la que esperábamos. Nada más llegar, el ambiente ya era un poco caótico. Sí, tienen una zona de juegos infantil en el comedor, pero el ruido era de locura. Imagínate, entre el sonido de los niños y el jaleo del lugar, era casi imposible conversar. Además, lo de la comida fue un chasco total. Las croquetas que nos prometieron como caseras resultaron ser del supermercado, así que te puedes imaginar la decepción. Los calamares tampoco estaban a la altura, todos congelados y rebozados. La única nota positiva fue la ensalada, que estaba bien y era abundante.

Y, por si fuera poco, el servicio dejó mucho que desear. Un ejemplo: llegamos a las 4 de la tarde y nos dijeron que no daban de comer. No comprendo cómo eso es posible en un sitio que, se supone, debería estar preparado para atender a sus clientes, sobre todo con una playa tan cercana donde la gente intenta disfrutar de un buen rato. A mí me dejaron en una situación complicada, con una niña pequeña y dos perros, pero nada, ni se inmutaron. Creo que en Ares hay muchas opciones mejores.

Para colmo, me tiré más de una hora esperando la comida y cuando por fin llegó, era una ración de calamares congelados que te digo hay en cualquier supermercado. Es increíble que un lugar en pleno paseo marítimo de A Coruña, con tanto mar a su alrededor, ofrezca este tipo de alimentos. Me parece que, en fin, la calidad no es un valor añadido aquí. Eso sí, hay que reconocer que la atención de los camareros fue correcta y atenta, aunque no era culpa de ellos que la cocina fallara estrepitosamente.

Si vas con niños, seguro que lo pasaran algo mejor, ya que pueden tener un poco de espacio para jugar, pero si esperas una comida decente, yo buscaría otro lugar. La pizza, en cambio, sí parecía tener bastante buena pinta, pero si te soy sincero, no volvería solo por eso. ¿Vistas? Bueno, el local no tiene vistas espectaculares; está en el paseo, así que bueno, puedes ver un poco del ambiente de Ares, pero no hay nada que te deje boquiabierto. Mejor llévate un bocata a la playa y así evitas la decepción.

Hay opciones en el menú además de las pizzas

Y bueno, como te decías antes, Corbalan, la pizzería de Ares, tiene sus altos y bajos. La verdad es que no entiendo cómo puede ser tan inconsistente. Una vez llegué y me encontré con un local bien agradable, justo al lado de la playa, lo que le da un plus en verano, pero hay que estar listo para lo que venga. Si hay mucha gente, prepárate para esperar. En una ocasión, puedo jurar que estuve una hora completa esperando un pedido de raxo y albóndigas, y cuando llegó, ¡qué desastre! Las albóndigas estaban frías, y eso que la camarera fue de lo más amable. Pero el pobre camarero, bueno, parecía estar en otra galaxia.

Y es que el tema del servicio es un problema recurrente aquí. Muchos coinciden en que hay falta de personal, lo que hace que las cosas se pongan lentas. La calidad de la comida en sí no está tan mal, hay quien dice que la han disfrutado mucho, pero claro, si te tardan tanto en servir, al final uno se cabrea y todo pasa a un segundo plano.

Lo bueno es que, al menos, en la temporada de verano, el horario de cocina es amplio, así que no tienes que preocuparte tanto por el tiempo. Pero, ojo con los fines de semana, que parece que los sábados para comer está cerrado. Es una lástima, porque es el momento perfecto para ir con los críos y disfrutar de unas buenas pizzas. ¿Y qué hay de la comida? Hay opciones aparte de las pizzas, como hamburguesas caseras y platos como raxo, que aunque a veces no son la mejor elección por lo que dicen, valdría la pena probarlas en un día menos concurrido. Así que si decides aventurarte, ve preparado para lo que venga, ¡y que no se te olvide ser paciente!

Es recomendable pedir otros platos además de la pizza

Y bueno, si hablamos de Corbalan, no podemos dejar de mencionar cómo se siente disfrutar de una buena comida en un sitio con esas maravillosas vistas al paseo marítimo de Ares. Aunque hay opiniones dispares, la mayoría coincide en que la atención es buena y los precios son bastante asequibles. Por unos 10-20 € por persona, puedes disfrutar de una cena tranquila, siempre y cuando no tengas prisas, ya que a veces el servicio puede ser un poco lento.

Aunque me he topado con algún comentario sobre las salchichas tipo Frankfurt que decepcionan un poco, la verdad es que la pizza Corbalan está en el corazón de la experiencia. Si bien hay quienes dicen que las pizzas son “correctas”, muchos otros afirman que son las mejores de Ares. ¡Así que vale la pena probarlas! Además, si vas con peques, te alegrará saber que hay un parque infantil, lo que hace que sea mucho más cómodo disfrutar mientras ellos juegan.

Y hablando de otras opciones del menú, no te pierdas esas hamburguesas. Son un verdadero manjar y el pan es exquisito, ¡te recordará las de "toda la vida"! Si te decides a pedir algo más, no dudes en probarlas. Aunque, ojo, mejor que no vayas con mucha prisa, porque he escuchado reportes de que a veces se toman su tiempo en la cocina. Pero la relación calidad-precio es genial, así que creo que sí es recomendable salir de la típica pizza y aventurarse a otros sabores del menú. ¡Una experiencia que vale la pena!

El restaurant Corbalan es apto para familias con niños

Y bueno, ya que estamos hablando de Corbalan en la Av. Saavedra Meneses, 6 de Ares, no puedo dejar de mencionar la mezcla de opiniones que hay sobre este lugar. Hay veces que la comida es riquísima, como esa pizza de tres quesos y la lasaña que, según comentan, son cosas de otro mundo, ¡y eso a un precio más que razonable! Pero aclaro, no se confundan con la rapidez, porque a veces la espera es eterna. En varias ocasiones se ve que el servicio se pone lento, sobre todo si hay más de cuatro mesas pidiendo. Así que si planeas ir con hambre, ¡lleva un bocadillo en el bolso!

Por otro lado, si preguntas por el ambiente, se va en la línea de un 3 sobre 5. Tienes la opción de disfrutar de unas vistas bastante decentes al mar mientras comes. Y si vas con peques, hay un parque infantil muy amplio donde pueden jugar. A muchos les encanta eso, pero no se engañen: mientras los niños se divierten, a veces hay que ser pacientes porque la comida tarda en salir.

Ahora, para responder en claro: ¿Es Corbalan apto para familias con niños? Totalmente. ¡Definitivamente! Tienen un entorno agradable para los más pequeños, y aunque la comida no siempre es top notch (algunos la encuentran normalita), el buen trato y esas vistas al mar son un punto a favor para ir en familia. En fin, si estás buscando un sitio donde los peques puedan jugar mientras tú disfrutas de una buena pizza, este podría ser tu lugar, siempre y cuando no lleves prisa.

Fotografías Corbalan