Exarritare

Si estás en Sardón de los Frailes, no puedes dejar de visitar Exarritare, un restaurante que es pura delicia. Ubicado en C. las Peñas, 15, este lugar se enmarca dentro del encantador Complejo Turístico de Sardón de los Frailes y es perfecto para saciar cualquier antojo. Desde exquisitas pizzas caseras hasta las tradicionales croquetas de rabo de toro en salsa de curry, sus platos están hechos con pasión y gusto. Además, durante la semana ofrecen un menú diario que te sorprenderá.

El ambiente es increíblemente acogedor y perfecto para pasar un buen rato, ya sea con amigos o en familia. Tienen un espacio verde muy cuidado alrededor del restaurante, ideal para que los pequeños jueguen mientras disfrutas de una buena comida. Si te encuentras explorando el pantano de la Almendra, asegúrate de hacer una parada aquí; la combinación de cocina tradicional con un toque moderno hará que tu experiencia sea memorable. ¡Y no te olvides de probar sus deliciosas hamburguesas!

Dónde se encuentra el restaurante Exarritare

¡Hey, foodie! Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una cena inolvidable, Exarritare en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca es tu sitio. Fuimos a cenar la semana pasada y la verdad, fue el lugar perfecto para relajarnos. ¡La atención al cliente fue impecable! Desde que llegamos, nos hicieron sentir como en casa. Y la comida… ¡bueno, simplemente espectacular! Cada plato estaba bien presentado y los sabores eran auténticos. Puedes contar con que volveremos en cuanto tengamos la oportunidad.

De verdad, todo estaba riquísimo. Si tienes la oportunidad de probar el arroz de oreja, ¡no te lo pierdas! Además, el torreno estaba elaborado con mucho mimo. Nos atendieron Óscar y Marta, que eran súper atentos y serviciales. Se ganaron ese solete de Repsol sin duda. Y aunque no se necesita hacer reserva, te recomiendo ir con tiempo porque lo que ofrecen es realmente especial. Ah, otra cosa, el ambiente era muy tranquilo; así que si buscas un sitio para desconectar, aquí lo tienes.

En otra ocasión, celebramos el Día de la Madre allí y, de nuevo, todo fue un acierto. La comida era exquisita, y aunque el servicio tuvo un pequeño bajón, la calidad de los platos compensó. Ten en cuenta que, por lo general, el precio por persona oscila entre 20-30 €. Y si te preocupa dónde dejar el coche, no tienes que estresarte, ¡hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito! Perfecto para ir con niños, porque también son bienvenidos.

Finalmente, si decides probar la paella de oreja, te va a encantar. La tuvimos en su punto justo, muy sabrosa, y la oreja estaba crujiente. También pedimos entrantes como sardinas ahumadas y croquetas de arroz negro. Todo, absolutamente todo, estaba de 10. Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra el restaurante Exarritare, solo tienes que dirigirte a C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca. No te arrepentirás. ¡Que aproveche!

Qué tipo de cocina ofrece Exarritare

Y hablando de Exarritare, ¡tenías que haber visto lo bien que celebramos el Día del Padre allí! La comida fue simplemente fenomenal. Te digo, esas croquetas fueron una maravilla, y los torreznos… ¡madre mía! Y el codillo y la merluza en tempura estaban para chuparse los dedos. Todo estuvo perfecto, sin dudas. Lo mejor es que desde el restaurante tienes unas vistas increíbles al embalse que hacen que la experiencia sea aún más especial. Nosotros definitivamente volveremos.

Además, tengo que comentarte que, ya que he estado allí un par de veces, puedo decirte que el servicio es siempre rápido y correcto. Mi hermano y yo hemos ido por motivos de trabajo y nos hemos llevado sorpresas agradables. En una de nuestras primeras visitas, llegamos esperando un menú diario típico y, ¿qué nos encontramos? ¡Platos que son auténticas obras de arte! Camille, el chef, es un genio. Croquetas de rabo de toro con trufa negra, arroz meloso con carne y otros manjares que casi no puedes creer que sean parte de un menú a 14€. Además, esos gambones que sirven son espectaculares. Y, por si fuera poco, ¡hay mucha plaza de aparcamiento gratuito!

Para responder a tu pregunta sobre el tipo de cocina que ofrece Exarritare, podríamos decir que es una mezcla de media y alta cocina. Aquí vas a encontrar platos bien presentados con el toque del chef que hacen que cada bocado sea un placer. Desde sardinas ahumadas con crujiente de cebolla hasta costilla en salsa de coliflor, la variedad y la calidad son de lo mejor. ¡En definitiva, cada visita es una nueva aventura gastronómica que no te querrás perder!

Cuál es la dirección específica de Exarritare

¡Venga, que te sigo contando sobre Exarritare! Te prometo que no te vas a arrepentir si decides ir. Este sitio en Calle las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca es un verdadero hallazgo. Cinco estrellas, si me preguntas. La comida es espectacular, nada que ver con esos lugares de paso. Aquí se nota que cuidan cada detalle y eso se refleja en cada plato que traen a tu mesa. El menú de fin de semana por 25€ es todo un festín, pero te aviso que si hay un arroz de oreja en la mesa de al lado, no vas a parar de mirarlo. ¡Olía increíble!

Nosotros pedimos para probar un poco de todo, y fue uno de esos aciertos que no olvidamos. Las sardinas ahumadas con crujiente de cebolla fueron todo un hit, y eso sin hablar del codillo, que estaba para chuparse los dedos. El bacalao rebozado me dejó sorprendido, con una textura perfecta que no esperas en un plato así. De los principales no me quejaría, ¡todos estaban en su punto justo! Solo diría que los postres eran un poco más flojos, pero aun así estaban buenos. La única pega la tengo con el servicio, ya que había solo una camarera y a veces se notaba un poco la espera. Pero oye, este lugar es tan acogedor que compensa cualquier pequeño contratiempo.

Al parecer, muchos que van repiten, y yo soy uno de ellos. No olvides reservar, ya que es bastante popular y se llena rápido, pero el aparcamiento es una maravilla, hay muchas plazas libres justo en la puerta. Eso sí, si llevas peques contigo, hay una zona de columpios fuera, así que pueden jugar un rato mientras esperas los platos que se te van a hacer la boca agua. Y si tienes alguna dificultad para moverte, no te preocupes, el acceso para sillas de ruedas es perfecto.

En resumen, si estás por la zona o de pasada hacia Salamanca, Exarritare es el lugar al que tienes que ir. Recuerda, la dirección específica es Calle las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, Salamanca. Así que, ¡no se diga más y a disfrutar de una buena comida!

Qué platos destacan en el menú de Exarritare

Y, hablando de ese día, no puedo dejar de recordar la cena espectacular que compartimos en Exarritare. Oscar y Marta, los dueños del bar, se portaron de maravilla, atendiendo a cada uno de nosotros como si fuéramos amigos de toda la vida. La verdad es que la atención fue impecable desde el primer momento, y eso siempre suma puntos, ¿no crees? La cena se sirvió en los apartamentos del ayuntamiento, lo que le dio un toque muy especial, casi mágico.

Cada plato que nos prepararon fue una verdadera delicia. Desde las sardinas ahumadas con crujiente de cebolla hasta el arroz negro con gambas, todo estuvo a otro nivel. Y ni hablar de la parrillada de verduras, que tiene que ser la opción perfecta si quieres algo ligero y sabroso. El personal fue un 10, siempre con una sonrisa y recomendando con acierto. Ah, y para los que tienen alguna restricción alimentaria, no se preocupen, porque manejan pedidos a la carta y tienen opciones vegetarianas, veganas, sin gluten… ¡los tienes cubiertos!

Un detalle que no muchos saben y que yo encontré súper práctico es el aparco gratuito justo enfrente. Así que ya sabes, si te vas un día entre semana, es muy probable que encuentres sitio sin problemas. Y ya que menciono las opciones del menú, los callos son espectaculares y el arroz de oreja es para darle un piso. Todo lo que hemos probado ahí ha sido riquísimo, sin duda un lugar que debes visitar cuando estás por Sardón de los Frailes. Así que si te preguntas *¿Qué platos destacan en el menú de Exarritare?*, definitivamente no puedes perderte las sardinas, los gambones, el arroz negro y esas croquetas de robo de toro que son el punto de inflexión en tu experiencia gastronómica. ¡No te arrepentirás!

Tienen opciones de menú diario en Exarritare

Así que, después de nuestro increíble día de enoturismo por la DO Arribes, decidimos parar en Exarritare. ¡Vaya acierto! Este restaurante en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes tiene unas vistas al embalse de la Almendra que son simplemente impresionantes. Te sientes como si estuvieras flotando, disfrutando de la comida con ese paisaje tan bonito de fondo. Además, el ambiente es súper acogedor.

La atención fue de 5 estrellas, gracias a la chica que lleva la sala, que es un encanto. Te hace sentir como en casa desde el primer momento. Probamos el menú cerrado y déjame decirte, cada plato fue una sorpresa. Las sardinas ahumadas con crujiente de cebolla fueron una delicia, y el arroz con gambones, una joya. Cada bocado estaba repleto de sabor y la presentación era de diez. ¡Y qué decir del chef! Un joven con talento que sabe lo que hace, definitivamente está dejando una huella en el lugar.

No todo se queda en la comida, también nos deleitamos con un serie de vinos de la DO Arribes, que maridaron a la perfección con cada plato. Todo por un precio muy razonable, entre 50 y 60 € por persona, dada la calidad y cantidad. Sin duda, nos fuimos pensando en volver antes de que nos diéramos cuenta, especialmente porque ya estábamos hablando de repetir para probar el arroz con oreja, que nos habían recomendado mucho.

Y para responder a tu pregunta sobre si tienen opciones de menú diario en Exarritare, ¡sí! Ellos ofrecen un menú del día que es difícil de superar, como el que probamos: sopas de ajo, sticks de berenjena en tempura y un rabo de toro de otro planeta por solo 14 €. Por si fuera poco, nos atendieron sin problemas, incluso cuando llegamos un poco tarde. Así que, si estás por la zona, no dudes en hacer una parada aquí. Te prometo que no te arrepentirás.

Es recomendable visitar Exarritare si tengo antojo de pizza

Y, ¡vaya descubrimiento el Exarritare en Sardón de los Frailes! No te lo puedo dejar pasar, porque fue una experiencia de cinco estrellas. Comimos unos callos espectaculares que te dejarán salivando solo de recordarlos. La ensalada de tomate con puerro a la brasa estaba riquísima, y vamos, que el acompañamiento de croquetas de rabo de toro no podía faltar. Después de eso, ¡el churrasco a la brasa estaba para morirse! Y para rematar la comida, por favor, no dejes de probar las tartas; la de manzana y la de chocolate estaban muy decentes. El servicio fue simplemente inmejorable, con una atención super cordial que te hace sentir como en casa.

Otra cosa genial es que si vas durante un puente, tienen un menú de 25 euros que vale cada céntimo. Te incluyen las bebidas y todo, y aquí no escatiman en nada. Nos trajeron dos botellas de cava heladas y hasta una cubitera, genial para brindar. El comedor es luminoso y tiene una temperatura ideal, así que es el lugar perfecto para una comida en familia o con amigos. Ah, y no te preocupes por el coche, hay muchas plazas de aparcamiento gratuitas.

Una de las sorpresas del menú fue el arroz con oreja: si no sueles comer oreja, puede que te sorprenda. Estaba muy tierno y la frita crujiente hacían una pareja irresistible. ¡Recuerda ir con hambre, porque las raciones son generosas! Y, sí, ¡lo probamos todo! Los torreznos, el arroz de gambón, las sardinas y hasta unos raviolis que estaban de escándalo. Se nota que cuidan el producto, y eso lo agradeces en cada bocado. Sin duda, volvería.

Ahora, si tienes antojo de pizza, déjame que te diga que Exarritare no es tu mejor apuesta. Su especialidad son los platos tradicionales y bien ejecutados, así que aunque la pizza no es su fuerte, sí que tendrás un festín con los sabores que ofrecen. Así que, si te animas, ve por los callos y las croquetas; ¡tu estómago te lo agradecerá!

Exarritare es un buen lugar para ir con amigos y familia

Y si alguna vez te pasas por C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, no puedes dejar de visitar Exarritare. De verdad, este sitio es de esos que te hacen sentir como en casa desde el primer momento. Yo fui con un grupo de 11 amigos y nos lo pasamos en grande. La atención fue de diez, con un personal que te trata como si fueras de la familia. Además, el sitio es tan acogedor y espacioso, que puedes disfrutar de una buena charla sin que te apreten demasiado en la mesa. Ah, y ¿te mencioné que tienen una cafetería petfriendly? ¡Así que puedes llevar a tu peludo!

La comida es simplemente espectacular. Ya sabes que siempre hay platillos que te dejan sin palabras: empezamos con unas croquetas de rabo de toro que te hacen bailar de alegría, acompañadas con una salsita picante que las llevaba a otro nivel. Luego, el arroz con gambas estaba en su punto, y ni hablar de los postres: la tarta de manzana y las trufas son imperdibles. En serio, es una experiencia culinaria que hace que te olvides de cualquier dieta. Además, el precio es bastante decente, entre 10 y 30€ por persona, dependiendo de lo que elijas.

Te diré algo: si quieres comer bien, reserva con antelación para no quedarte con las ganas. Un par de amigos pidieron cocochas y sardinas ahumadas, y no paraban de decir lo excelentes que estaban. Es todo un lujo contar con un lugar así en una zona que, siendo honesto, a veces parece apartada del mundo.

Y para responder a la pregunta que todos se hacen: ¡claro que Exarritare es un buen lugar para ir con amigos y familia! La combinación de buena comida, ambiente acogedor y un servicio fantástico lo convierten en una opción ideal para esos encuentros. Así que, si estás cerca, no pienses más y anímate a disfrutar de una buena velada. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el restaurante

¡Y no me digas que no te habías dado cuenta de lo bien que se come en Exarritare! Desde que llegas, la vibra ya se siente especial. Está en C. las Peñas, 15, 37172 Sardón de los Frailes, un lugar que casi parece sacado de un cuento con ese encanto rural que tiene. La decoración es un viaje, con un estilo que mezcla lo rústico y lo moderno, creando un ambiente acogedor que te hace sentir como en casa, pero con un toque de elegancia que lo hace perfecto para cualquier ocasión.

La carta es otro tema. ¡Vaya selección de platos! Puedes probar desde unos entrantes caseros que son para chuparse los dedos, hasta los platos principales que son un deleite. Imagina un buen bacalao a la brasa o un lomo de ciervo, y todo eso acompañado de un vino local que le da ese plus que solo aquí saben ofrecer. Cada bocado es una experiencia, y eso es algo que seguro que recordarás.

Ah, y no hablemos de los postres... No puedes irte sin probar su famoso flan casero o su tarta de queso que, te lo juro, ¡es de otro mundo! El personal es super amable y siempre está dispuesto a recomendarte algo si no sabes por dónde empezar. Y si te gusta la conversación, seguro que los camareros tienen buenas historias que contar sobre el lugar.

Respecto al ambiente, puedes esperar una atmósfera relajada y cálida, ideal para disfrutar con amigos o en una cena romántica. La música de fondo es suave y te envuelve en esa sensación de estar en un lugar especial. Así que si buscas un rato agradable y buena compañía, Exarritare es el sitio perfecto para pasar un buen rato y volver a casa con una sonrisa. ¡No te lo puedes perder!

Fotografías Exarritare