Queimada Gastrobar

En el corazón de Baiona, en Rúa Carabela a Pinta, 20, se encuentra Queimada Gastrobar, un rincón especial que lleva en funcionamiento desde 1976. Dirigido por los hermanos Marcos y Rubén Rodríguez, este gastrobar se ha convertido en un punto de encuentro siempre animado, donde la pasión por la cocina creativa se refleja en cada uno de sus platos. Aquí puedes disfrutar de una variedad increíble de tapas, platos y postres, todos elaborados con productos de máxima calidad y cercanía, que te van a sorprender.

El ambiente es tan acogedor que te sentirás como en casa desde el primer momento. La relación calidad/precio es brutal, y el personal hace todo lo posible para que tu experiencia sea inigualable. Si buscas un sitio donde comer bien y compartir unas cañas con amigos, Queimada Gastrobar es sin duda tu lugar. No olvides llamarlos al 986 35 58 57 para gestionar tu reserva y disfrutar de una buena comida o cena en este local que tiene mucho que ofrecer.

Dónde se encuentra Queimada Gastrobar

¡Hey, gente! ¿Han escuchado hablar de Queimada Gastrobar? Si no, tienen que apuntarlo en su lista porque es un lugar increíble. Tuvimos la oportunidad de ir en grupo a desayunar por allí y, les juro, fue una experiencia de 5 estrellas. El desayuno fue super abundante y delicioso. Todos los camareros fueron super amables y te hacen sentir como en casa. Si están buscando un buen plan, este es el sitio ideal. Aparte, el precio por persona está entre 10 y 20 €, así que no se rompen la billetera.

Ahora, si hablamos de la cena, ¡también fue un espectáculo! Nos quedamos con ganas de probar algunas cosas más, pero lo que pedimos estaba espectacular. Pedimos 4 platos para compartir y solo pagamos 40 €. ¡Qué chollo! La comida tiene un montón de sabores gracias a esas especias que usan. Sé que el local no es el más grande y podría ser más cómodo, pero cuando pruebas el brioche de pollo cajún o el bocadillo de calamares, te olvidas de todo. A veces hay unas pequeñas cosillas que no salen perfectas, pero el equipo se disculpa y eso se valora.

Y, antes de que se me olvide, si tienen restricciones alimentarias como teníamos nosotras, no se preocupen. Los chicos de Queimada son super flexibles y te ayudan a adaptar el menú. Aunque aparcar por la zona puede ser un reto, hay aparcamientos en la calle gratuito. Así que ya saben, si están por Rúa Carabela a Pinta, 20, 36300 Baiona, Pontevedra, no duden en pasar. ¡Les va a encantar!

Desde cuándo está en funcionamiento Queimada Gastrobar

Y ya que hablamos de Queimada Gastrobar, no puedo dejar de mencionar que la calidad de la comida es simplemente espectacular. He ido varias veces y nunca me ha decepcionado. El GUA Bao de Cerdo de Lalín estilo coreano es, sin duda, uno de esos platos que se quedan grabados en tu memoria. ¡Los brotes de kimchi y esa mayonesa lo hacen increíble! También, las gyozas de langostino son un MUST, cada bocado es un verdadero festín. Además, puedes disfrutar de un brunch delicioso si te pasas por ahí en la mañana, con opciones que van desde tostadas de aguacate hasta huevos rotos con lomo. Todo está a precios muy competitivos, entre 10-30 € por persona, y la calidad es de primera.

El ambiente me parece muy chido también. El local está en una calle peatonal, así que si te gusta comer al aire libre, no dudes en elegir la terraza. Aunque dentro el ambiente es acogedor, con un toque moderno que te hace sentir a gusto. Por cierto, si alguna vez te encuentras buscando un buen café, ¡aquí lo tienen! Sus cafés especiales son de buena calidad y te aseguro que te dejarán con ganas de más.

Ahora bien, no todo el mundo ha tenido una experiencia perfecta, y a veces ha habido un par de quejas sobre el servicio. Una vez, un amigo se quejó de que tuvo que esperar bastante para que le tomaran la nota. Yo pienso que todos tienen un mal día, pero la verdad es que en general, el servicio ha sido muy atento y rápido en mis visitas, lo cual le añade un extra de lujo a la experiencia.

Por cierto, para quienes son de los que siempre buscan aparcamiento, no se preocupen porque alrededor hay bastantes plazas libres. Puedes encontrar aparcamiento gratuito a menos de cincuenta metros. Así que, si planeas una visita, ¡no te preocupes por el coche! Finalmente, para que lo sepas, Queimada Gastrobar lleva en funcionamiento desde hace varios años y ha sido premiado varias veces, lo que habla muy bien de su compromiso con la calidad. Estoy seguro de que cada vez que vayas va a ser una buena elección. Si vuelvo a Baiona, ¡sin duda regresaré!

Quiénes son los propietarios de Queimada Gastrobar

¡Y hablando de Queimada Gastrobar, la verdad es que es un sitio que hay que probar! En pleno Rúa Carabela a Pinta, 20 en Baiona, este lugar se lleva todas las estrellas. Nos lanzamos a la aventura de sus tapas muy variadas y originales y, ¡vaya que sí acertamos! La calidad de los productos es espectacular, y la chica que nos atendió se merece un aplauso, porque fue increíblemente atenta y agradable. De verdad, su recomendación fue un 10, así que no hay que dudar en seguir sus consejos.

Ya hemos ido un par de veces, tanto para comer como para cenar, y en cada visita nos hemos quedado con la boca abierta. La relación calidad-precio es buena; por unos 20-30 € por persona comes una barbaridad. Los platos son algo arriesgados, pero ¡eso es lo que los hace tan divertidos! Claro, no podemos dejar de mencionar los postres que son una maravilla. El GUA Bao de Cerdo de Lalín estilo coreano con brotes kimchi y mayonesa, junto a las miniburguers, son imprescindibles. Ah, y no olvidéis el café, que también está de lujo.

Si tienes un grupo grande, no hay problema, ya que se adaptan a todos los tamaños. Además, el ambiente es muy agradable; el nivel de ruido es bajo y se puede conversar sin dificultad. La atención es tan buena que te sentirás como en casa. Recuerdo bien una vez que fuimos con unas amigas, reservamos mesa y disfrutamos de croquetas caseras, sincronizadas de maíz y un brioche enorme de pollo Cajun. Para cerrar la noche, no puede faltar una tarta de queso.

Por cierto, hay algo que me encanta de Queimada Gastrobar y es que han tenido un gran cambio de imagen. Se nota el esfuerzo que han puesto en hacer del lugar un sitio con una vibra más moderna y acogedora. Y cuando se trata de comer, ¡la comida es exquisita como siempre! En fin, si estás buscando un sitio chulo para disfrutar y disfrutar de buena comida, Queimada es sin duda una opción genial.

Y ya que estamos, si te preguntas quiénes son los propietarios de Queimada Gastrobar, la verdad es que realmente aprecian la buena comida y la experiencia del cliente. Se nota que saben lo que hacen, y esa pasión por la gastronomía se refleja en cada plato que sirven. ¡Así que no esperes más y ve a probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece Queimada Gastrobar

La verdad es que Queimada Gastrobar se ha convertido en uno de esos descubiertos que no puedes dejar de recomendar. Está en Rúa Carabela a Pinta, 20, en Baiona, así que si andas por la zona, tienes que hacer una parada. Su gran terraza es perfecta para disfrutar del buen clima, y el ambiente es simplemente agradable, ideal para charlar con amigos o pasar una buena tarde. Además, los hermanos Rubén y Marcos hacen que te sientas como en casa; son súper profesionales y muy atentos.

Lo mejor de este sitio es su amplia carta de vinos y una variedad de opciones en la comida que te prometo que te sorprenderán. Te recomiendo que no te pierdas las gyozas de langostino y los huevos rotos con patata a la crema y lomo cabecero, ¡realmente son una delicia! Si buscas algo diferente, los baos son un verdadero acierto, sobre todo el GUA Bao de Cerdo de Lalín al estilo coreano. Y aunque el precio puede variar entre 10 y 20 € por persona, la relación calidad-precio es increíble. Puedes salir con la barriga llena sin que te duela el bolsillo.

Y hablando de la comida, puedo decirte que la calidad es altísima. En nuestra visita, pedimos cinco platos y un postre para tres personas y todo estaba riquísimo. El brioche de pollo cajún fue uno de los favoritos, pero la variedad de tapas que ofrecen es lo que realmente les hace destacar. Las presentaciones son cuidadas y se nota que saben lo que hacen. Y ya ni hablemos de los postres; tienen opciones para intolerantes a la lactosa, como el arroz con leche vegetal, que es tan ligero que te deja con ganas de más.

Así que, para responder a la pregunta de qué tipo de cocina ofrece Queimada Gastrobar, es una mezcla de sabores de diferentes latitudes. Desde platos asiáticos como las gyozas hasta el estilo andaluz de los huevos rotos, aquí tienes un poco de todo. Un lugar donde la creatividad brilla en cada plato y la calidad está garantizada. No hay duda de que volveré a disfrutar de esta experiencia. ¿Listos para ir juntos?

Qué tipo de platos puedo encontrar en el menú de Queimada Gastrobar

La experiencia en Queimada Gastrobar fue realmente fantástica; si estás buscando un sitio que te deje con ganas de volver, este es el lugar. La variedad de la carta es impresionante y las raciones son grandes, así que ven con hambre. Pedimos varios platos para compartir y, francamente, todo estaba riquísimo. Comenzamos con un revuelto de langostinos y vieiras que estaba sobrado de ambos ingredientes, y ese toque a queso le daba una cremosidad que no puedes dejar pasar.

Sin embargo, las tiras de pollo fueron quizás la parte más floja de la velada. No me malinterpretes, estaban buenas y crujientes, pero eran un plato un poco sencillo comparado con el resto de delicias que probamos. Habíamos entrado, por el contrario, con todas las expectativas puestas en el bocadillo de calamares con pan negro, y fue un acierto total. De hecho, pedimos dos; el alioli le aportaba esa potencia y el toque de naranja sorprendente, una delicia al morder. También probamos el gua bao, ¡que estaba espectacular! La combinación de carne, kimchi y mayonesa me dejó con ganas de más.

El servicio también merece su mención. Estuvieron atentos en todo momento y sabían contemporizar muy bien para sacar los platos justo según íbamos terminando. Y hablando de precios, la relación calidad/precio es magnífica, así que no hay ninguna razón para no recomendar este sitio.

Por cierto, si te preguntas qué tipo de platos puedes encontrar en el menú de Queimada Gastrobar, te diré que tienen una mezcla muy original. Desde tostas y poke bowls hasta el ya famoso bocadillo de calamares, o incluso alguna opción más especializada como la tosta de rulo de cabra con jamón y pistachos. No hay excusa para no probar un poco de todo. ¡Aprovecha la próxima visita a Baiona y dale una oportunidad a este gastrobar!

Qué hace que los ingredientes en Queimada Gastrobar sean especiales

Y continuando con lo que te decía sobre Queimada Gastrobar, hay que mencionar que la comida es muy buena y diferente. La verdad, es un sitio recomendable para ir con amigos y compartir tapas. Aunque, aquí va un detalle, un plato tardó un poco más de lo esperado, más de 25 minutos, pero cuando se lo recordamos al camarero, ¡no tardó ni un minuto en traérnoslo! Una atención que se agradece, y la sincronizada que traje en la foto estaba realmente riquísima. Lo mejor de todo es que el precio por persona está en torno a los 20-30 €, que es más que asequible para la calidad que ofrecen.

El ambiente también es clave, y aunque el local no es muy grande, ¡tiene un encanto especial! El servicio fue bastante bueno y la comida, exquisita. Recuerdo haber probado la tortilla vaga, los mejillones en escabeche y el pan bao, y la verdad es que todo estaba espectacular, sorprendiendo a más de uno. La relación calidad-precio es insuperable, con un rango que va desde 10-20 € por persona, ¡vale la pena!

Nosotros estábamos paseando por Baiona y buscando un sitio donde picar algo. Tuvimos la suerte de que nos recomendaron Queimada, y, ¡vaya acierto! La carta es variada, con platos que se salen de lo habitual y que abren el apetito de verdad. Todo lo que pedimos estaba rico, especialmente los mejillones en escabeche con salsa de naranja, que son una delicia que destaca por la combinación de sabores. Algo que no abunda en Galicia, donde la buena comida es la norma.

Ahora, ¿qué hace que los ingredientes en Queimada Gastrobar sean tan especiales? Pues es la mezcla de frescura y calidad en los ingredientes, que se siente en cada bocado. Usan combinaciones que no son comunes y eso le da un carácter único a sus platos. La cocina es una fusión de tradición y modernidad, lo que hace que comer allí sea una experiencia realmente memorable. ¡100% recomendable y con ganas de volver!

Cómo es el ambiente en Queimada Gastrobar

La verdad es que Queimada Gastrobar es todo un hallazgo en Baiona. ¿Sabías que tienen un café que te deja sin palabras? Además, te recomiendo que pruebes las tiras de pollo, el lacón y la tortilla gallega porque están para chuparse los dedos. Por un precio de entre 10-20 € por persona, puedes disfrutar de una comida increíble que te deja una sonrisa en la cara. El servicio es bastante bueno, aunque a veces puede haber un poco de espera, y el ambiente es acogedor. Perfecto para una buena charla con amigos.

Y si buscas algo más innovador, aquí también se ponen las pilas. Tiene platos que son un twist a la comida típica, como esos huevos rotos con patata a la crema y lomo cabecero. Siento que el lugar invita a seguir explorando la carta, ya que siempre hay algo nuevo que probar. Eso sí, no esperes un espacio enorme; es un local pequeñito pero que tiene un encanto especial. A mí me encanta el trato que dan los camareros, siempre atentos y dispuestos a recomendarte.

Una de las cosas que más me chiflan es su bodega con vinos poco habituales; es un gusto encontrar esas rarezas. Este lugar se puede disfrutar en cualquier momento del día: desayuno, brunch, comida o cena. Pero ojo, en verano es mejor reservar, porque la terraza a pie de calle se llena a toda velocidad. Ya conoces la historia, ¿no? Si lo dejas para el último minuto, podrías quedarte sin mesa.

Y respecto al ambiente, te cuento que es muy cercano y acogedor, ideal para relajarte después de un día largo. El sitio tiene ese vibe que te hace sentir en casa, con un diseño atractivo que resalta la calidad de la comida. La música de fondo nunca resulta molesta y te ayuda a disfrutar de la conversación. Así que, en resumen, si buscas un buen ratito con sabor y estilo, ¡Queimada Gastrobar es el lugar perfecto!

Cuál es la relación calidad/precio en Queimada Gastrobar

Entonces, si aún no te has pasado por Queimada Gastrobar, ¡te estás perdiendo algo realmente especial! Este lugar en Rúa Carabela a Pinta, 20, en Baiona, tiene un ambiente que simplemente mola. La decoración es super chula y la cocina es rápida, así que no te vas a estar esperando eternamente por tu pedido. Imagínate disfrutar de unos Huevos Rotos con Patata a la Crema y Lomo Cabecero mientras te relajas en una de sus terrazas con vista al mar. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente, ¿qué más se puede pedir?

Por si esto fuera poco, si eres de los que les gusta cambiar un poco la rutina, aquí siempre tienes opciones diferentes a las típicas de la zona. Es genial para quemar esos platos rutinarios con algo innovador. Nos encanta la tarta de queso, que, te lo prometo, es digna de premio. Y hablando de premiar, el trato que recibimos siempre mejora la experiencia, con un servicio rápido y amable que hace que te sientas como en casa.

Y no sólo es un buen sitio para cenar; su oferta de desayunos es una maravilla. El café lo puedes pedir en talla XXL y, sinceramente, después de un viaje, su tortilla española con trufa es lo que necesitas. Además, el pan negro y las tostadas también merecen una mención especial por lo riquísimas que están. Imagina un desayuno completo por solo 1-10 € por persona. ¡Un chollo!

Así que, ¿cuál es la relación calidad/precio en Queimada Gastrobar? La verdad es que para la calidad de la comida y la experiencia que ofrecen, el precio de 20-30 € por persona para comer o cenar es más que justo. Con platos bien presentados y un ambiente que invita a quedarse, definitivamente es un lugar que deberías probar. En fin, que cada vez que venimos, salimos satisfechos y pensando en cuándo será la próxima vez. ¡No dejes que te lo cuenten!

Qué puedo esperar del servicio al cliente en Queimada Gastrobar

Cuando llegamos a Queimada Gastrobar, nos enganchó desde el primer momento. La Rúa Carabela a Pinta, 20 es el lugar perfecto para una escapada gastronómica. Así que, ¡repetimos todos los días! Si te animas a ir, no puedes perderte el café con leche de soja que es simplemente sublime. Y de desayunar, la tosta con queso, miel y nueces es un must; ¡te vas a chupar los dedos! Ah, y el cruasán es otro nivel: ¡tan fresco y delicioso que no entenderás cómo no lo habías probado antes! Te lo digo, el precio es una ganga; por 1-10 euros por persona, sales satisfecho y con una sonrisa.

También te cuento que la atención es de 5 estrellas. El servicio es rápido y muy correcto. Aunque su carta es un poco diferente a lo que estamos acostumbrados, todo está riquísimo. Las gyozas de pollo son una maravilla, y la hamburguesa tiene un toque especial que te va a sorprender. Ojo, que si pides las croquetas, a mí personalmente no me convencieron del todo, estaban bien, pero hay opciones más destacadas en el menú. El precio es adecuado, así que no te va a dejar la cartera vacía.

Hay un par de cosas que, aunque deliciosas, me parecieron un poco caras, como la tostada con jamón o la de tomate y aceite. Con un poco más de sabor o tamaño, podrían ser perfectas. Sobre todo porque en otros lugares, un zumo por 2,50 euros suele ser más generoso. Así que, si vienes con mucha hambre, puede que necesites un par de tostadas más para quedarte bien satisfecho, aunque la presentación es muy bonita y merece la pena.

Y ya que te preguntas sobre el servicio al cliente en Queimada Gastrobar, déjame decirte que es muy bueno. La atención es amable y lo que más me gustó es que el staff está siempre dispuesto a ayudarte y sugerirte cosas. Así que ya sabes, puedes esperar un trato bastante cercano y una experiencia que va más allá de simplemente comer algo rico. ¡Te animo a que vayas y lo compruebes tú mismo!

Fotografías Queimada Gastrobar